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麻将下载:惠水“绿康源”:做校农无缝对接的粘合剂

时间:2018/10/13 15:24:24  作者:  来源:  浏览:10  评论:0
内容摘要:  9月25日,“壮阔东方潮 奋进新时代——庆祝改革开放40年”贵州大型主题调研采访校农结合集中采访记者团走进我州惠水县。  在惠水县绿康源学生营养餐食材集中配送中心记者看到,营养餐管理系统屏幕上,农产品种养殖、食材采收、检测、仓储、配送等情况一目了然。每天,会有10余吨当天生产...
     9月25日,“壮阔东方潮 奋进新时代——庆祝改革开放40年”贵州大型主题调研采访校农结合集中采访记者团走进我州惠水县。

  在惠水县绿康源学生营养餐食材集中配送中心记者看到,营养餐管理系统屏幕上,农产品种养殖、食材采收、检测、仓储、配送等情况一目了然。每天,会有10余吨当天生产的“净菜”从这里运出,22辆冷藏配送车行走2200公里,凌晨两点开始配送,早上10点前,配送到惠水县174所农村幼儿园和义务教育阶段学校、教学点的食堂后厨进行烹饪,成为5.5万学生的盘中餐。

  惠水县营养餐采取的是净菜配送模式,即学校所有食材的采购、分拣、洗切等工作前移至配送中心加工车间完成,配送到校后,学校只需完成烹饪和分餐即可。净菜配送模式便于食品安全监管和溯源,规避了部分学校食堂因储存、加工条件不足可能导致的食材污染问题。2015年,经过公开招投标,贵州逢源贸易有限公司绿康源分公司成为惠水县统一招标、统一采购、统一加工配送、统一结算的农村学生营养餐“四统”配送服务商,并建立绿康源学生营养餐食材集中配送中心。

  据公司负责人介绍,为保障健康食材在透明的环境下运送到校园,实现整个营养餐加工配送环节的精细化管理,绿康源加大力度投入信息化建设资金,积极开发、升级管理系统,通过大数据与产业深度融合,2017年开始自行研发了“启源MES营养餐管理系统”,对内通过系统对食材采购数量、质量标准、加工要求、包装分拣、配送方案进行科学合理的规划与下达,在精细化管理模式下,加工环节保证了食材的质量。

  今年在惠水县2018年教育脱贫攻坚春风行动“校农结合”工作推进会上,绿康源与惠水县各乡镇的专业农业种养殖合作社负责人、19家主要由贫困户组成的合作社签订了收购合同,合同金额2118万余元,各类蔬菜订单100万公斤、生猪45万公斤、大米83万公斤。截至目前,绿康源通过实施“校农结合”,采购本地各种农副产品数量已达155万公斤,金额共计1530余万元。

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